acheter du canard de ferme ou industriel




Doit-on poser la question du choix entre canard de ferme ou industriel ?

Les canards vendu sont élevés 10 à 14 semaines... pour obtenir une chair de qualité.
Ces canards sont éle­vés dans des bâtiments bien ventilés, ont le plus souvent un accès à un par­cours herbeux.
Ces canards sont nourris en alimentation 100% végétale... suivant des règles rigoureuses et une hygiène stricte... il est même désormais précisé dans le respect des normes environnementales !
Mais si vous le pouvez, acheter dans une ferme un canard d'au moins six mois.

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